Bigo
Bigo (Cové Bénin)
Ingrédients :
Ðadonu lɛ :
300 g de gari (couscous de manioc),
Gali glamu kanweko donu atɔn (kusukusu fɛnnyɛ tɔn),
4 tomates, 2 oignons, 100 g de galettes d'arachides légèrement frites,
Timati ɛnɛ, ayoma we, kwli-kwli sisɔ kpɛɖe glamu kanweko,
1 verre d'huile, piment, sel.
Ami kɔfu ɖokpo, takin, jɛ.
Mouiller le couscous de manioc (gari) avec un verre d'eau et mélangez.
Nyɔlɔ kusukusu fɛnnyɛ tɔn ɔ (gali) kpoɖo sin kɔfu ɖokpo kpo ca ye ɖo kpɔ.
Ajouter les galettes d'arachide légèrement frite.
Gɔ kwli-klwli aziin sisɔ kpɛɖe tɔn lɛ na.
Incorporer assez bien les galettes au gari.
Blo ganji kwli-kwli ɖo gali ɔ mɛ.
Ajouter la tomate, oignon et le piment coupés.
Gɔ timati, ayoma kpoɖo takin sisɛn ɔ kpo na.
Ajouter l'huile, saler, mélanger le tout et servir.
Gɔ ami na, do jɛ mɛ, ca bi bo sɛn tavo.
