Bigo

Bigo (Cové Bénin)

 

 

Ingrédients :

Ðadonu lɛ :

 

300 g de gari (couscous de manioc),

Gali glamu kanweko donu atɔn (kusukusu fɛnnyɛ tɔn),

 

4 tomates, 2 oignons, 100 g de galettes d'arachides légèrement frites,

Timati ɛnɛ, ayoma we, kwli-kwli sisɔ kpɛɖe glamu kanweko,

 

1 verre d'huile, piment, sel.

Ami kɔfu ɖokpo, takin, jɛ.

 

Mouiller le couscous de manioc (gari) avec un verre d'eau et mélangez.

Nyɔlɔ kusukusu fɛnnyɛ tɔn ɔ (gali) kpoɖo sin kɔfu ɖokpo kpo ca ye ɖo kpɔ.

 

Ajouter les galettes d'arachide légèrement frite.

Gɔ kwli-klwli aziin sisɔ kpɛɖe tɔn lɛ na.

 

Incorporer assez bien les galettes au gari.

Blo ganji kwli-kwli ɖo gali ɔ mɛ.

 

Ajouter la tomate, oignon et le piment coupés.

Gɔ timati, ayoma kpoɖo takin sisɛn ɔ kpo na.

 

Ajouter l'huile, saler, mélanger le tout et servir.

Gɔ ami na, do jɛ mɛ, ca bi bo sɛn tavo.