Ðo Kutɔnu ɔ, nu e na ɖa wɔ, e ɖo alɔkpa

A Cotonou, quand on prépare la pâte, on la fait de différentes façons

We mɔ, atɔn mɔ bɔ e nɔ ɖo ɖa wɔ na

Deux ou trois façons pour préparer la pâte

E wa nyi ɖɔ etɛ :

On procède ainsi :

Co nu a na ɖa wɔ

Avant de préparer la pâte

A ɖo na mɔ linfin, gbade linfin bo na mɔ sin

On doit trouver la farine, la farine de maïs et trouver de l’eau

Wɔ ɔ ɖatin, asikɛ kpo gannu lɛ kpo

L’instrument pour remuer la pâte, la palette avec les bols

A na ze wɔɖazɛn ɔ ɖ’ ado ji

Tu prendras la marmite à pâte et la mettras sur le feu

Bo na flɔ myɔ

Et tu allumeras le feu

Bo na ze wɔɖazɛn ɔ d’eji

Et mettras la marmite de pâte sur le feu

Bo na wun sin ɖo wɔɖazɛn ɔ mɛ

Et prendras de l’eau dans la marmite à pâte

Mɛɖe lɛ nɔ hu linfin ɔ ɖo

Certains versent en pluie la farine dedans

Bɔ ɖazɛn sin ɔ mɛ azɔn ɖokpo bo nɔ fan

Et dans la marmite d’eau, ils remuent en même temps

Bo nɔ jɛ dindan ji dɛdɛdɛdɛ kaka bɔ

Et commencent par remuer doucement jusqu’à

Sin ɔ nɔ wa hun agban

L’eau bout dans la marmite

E nɔ wa kpan koko

Et ça devient la bouillie

Bo koko ɔ hun agban ɔ

Et quand la bouillie bout

E nɔ wa wun koko ɔ kpo

Tu prends la bouillie un peu et mets à l’écart

Bo nɔ kɔn linfin ɖe mɛ bɔ nɔ dan bɔ nɔ dan bɔ nɔ dan…

Et tu verses la farine dedans et tu remues, remues, remues…

Bo nu a dan ɖ’ewu bi fo ɔ

Si tu finis de bien remuer

E nɔ wa kɔn, e sin ɔ, a wa kɔn koko ɖe a wun kpo ɔ ɖ’eji

On verse, si c’est liquide, tu verses la bouillie que tu avais retiré et mis à l’écart

Bo na lɛ wa dan bɔ na dan bɔ na dan bɔ na ze nu xwe do Nu cɛju afɔtɔn mɔ

On recommence à remuer, à remuer et on continue environ pendant quinze minutes

Bɔ na wa dan bo na wa kan

Et on remue et on prend une partie

Mɔ ɖokpo ɔ, a lɛ ja wɔ ɖagbe ɔ

Comme ça, si tu veux encore préparer la pâte

Ye nɔ hun sin ɖ’ado ji bɔ nɔ jo sin ɔ ɖo bɔ sin ɔ nɔ hun agban

On laisse l’eau sur le feu et l’eau bout correctement

Bo ɛ nɔ wa hun linfin bɔ nɔ wun sin ɖevo

Et on jette en pluie la farine de maïs et on prend encore de l’eau

Bɔ nɔ wa fan koko bo nɔ kɔn ɖo sin zozo ɔ mɛ

Et on mélange la bouillie et on verse dans l’eau chaude

Bɔ nɔ blo koko na

Et on fait la bouillie avec

Bɔ e hun agban

Et elle bout

Koko ɔ hun agban, e nɔ wa wun kpo bɔ nɔ lɛ ɖa

Si la bouillie bout, on prend un  peu et on met à l’écart et on recuit

Bɔ nɔ hu linfin ɖe mɛ bɔ nɔ ɖa

Et on jette la farine dedans et on prépare

E ɖo alɔkpa we mɔ ji bɔ e nɔ ɖa ɔ na

Il y a deux façons pour la préparer avec

E bi fo ɔ, mi na wa kan ɖo gannu mɛ gannu mɛ

Et si ça finit de cuire, vous allez ramasser ça dans le bol, dans le bol

Bɔ wɔ enɛ ɔ e hɛn ɔ ye nɔ ɖu wɔ kpodo nusunnu kpo, nusunnu ɖebu, nɛnuwi mɛ a

Et cette pâte, on peut la manger avec de la sauce, n’importe quelle sauce par exemple la sauce gluante

Fevi wɛ a

La sauce gluante au gombo

Ma wɛ jro e bɔ a na ɖu na

C’est la sauce de légumes qui te plaira de manger avec

Nusunnu sin wɛ jro we bɔ a na ɖu na

C’est la sauce de tomates que tu te plairas de manger avec

Nusunnu ɖebu

N’importe quelle sauce

E wɛ ye nɔ ɖu wɔ ɔ na    

On mange la pâte avec